Producten
Neotaam, 7000-13000 keer zoeter dan sucrose, een krachtige en veilige zoetstof
Korte beschrijving:
Neotame is een zoetstof met een hoge zoetheid die 7.000-13.000 keer zoeter is dan sucrose.Een goedkoop suikeralternatief dat voldoet aan het verlangen van klanten naar een ongelooflijke zoete smaak zonder de calorieën.Het is zeer stabiel, bevat geen calorieën en neemt geen deel aan de stofwisseling of de spijsvertering, wat eetbaar is voor patiënten met diabetes, obesitas en fenylketonurie.
Basis informatie
Neotaam is een niet-calorische kunstmatige zoetstof en aspartaam-analoog.Het is 7000-13.000 keer zoeter dan sucrose en vertoont geen noemenswaardige bijsmaken in vergelijking met sucrose.Het versterkt de originele smaken van gerechten.Het kan op zichzelf worden gebruikt, maar wordt vaak gemengd met andere zoetstoffen om hun individuele zoetheid (dwz synergetisch effect) te vergroten en hun onaangename smaken te verminderen.Het is chemisch iets stabieler dan aspartaam.Het gebruik ervan kan kosteneffectief zijn in vergelijking met andere zoetstoffen, omdat er kleinere hoeveelheden neotaam nodig zijn.Het is onder meer geschikt voor gebruik in koolzuurhoudende frisdranken, yoghurt, cakes, drankpoeders en kauwgom.Het kan worden gebruikt als tafelzoetstof voor warme dranken zoals koffie om bittere smaken te verhullen.
Voordelen
1. Hoge zoetheid: Neotaam is 7000-13000 keer zoeter dan sucrose en kan voor een intensievere zoete ervaring zorgen.
2. Geen calorieën: Neotame bevat geen suiker of calorieën, waardoor het een caloriearm, suikervrij gezond alternatief is, dat eetbaar is voor patiënten met diabetes, obesitas en fenylketonurie.
3. Smaakt goed, zoals sucrose.
4. Veilig en betrouwbaar: Neotame is geëvalueerd en goedgekeurd door verschillende internationale autoriteiten en wordt beschouwd als een veilig en betrouwbaar levensmiddelenadditief.
Toepassingen
- Voedsel: Zuivelproducten, bakkerijproducten, kauwgom, ijs, ingeblikt voedsel, conserven, augurken, specerijen enzovoort.
- Mengen met andere zoetstoffen: Neotaam kan samen met enkele van de hoge intensiteitszoetstoffen met reducerende suiker worden gebruikt.
- Tandpastacosmetica: Met neotaam in de tandpasta kunnen we een verfrissend effect bereiken onder de voorwaarde dat het onschadelijk is voor onze gezondheid.Ondertussen kan neotaam ook worden gebruikt in cosmetica zoals lippenstift, lipgloss enzovoort.
- Sigarettenfilter: Door de toevoeging van neotaam blijft de zoetheid van de sigaret langer behouden.
- Geneeskunde: Neotaam kan worden toegevoegd aan de suikerlaag die de smaak van pillen verbergt.
Kortom, Neotame is een veilige, betrouwbare zoetstof met een hoge zoetheid en geen calorieën, die veel wordt gebruikt in voedingsmiddelen, dranken en farmaceutische producten, waardoor consumenten een gezondere en smakelijkere keuze krijgen.
