-
Neohesperidine dihydrochalcon zoetstof / Natuurlijke zoetstof van NHDC
NHDC (neohesperidine dihydrochalcon) is ongeveer 1500-1800 keer zoeter dan suiker en smaakt zoet naar zoethout.Het is afgeleid van natuurlijke ingrediënten van citrus (naringine of hesperidine) door biotransformatie of chemische transformatie.NHDC is een efficiënte zoetstof, zoetheid en smaakversterker met niet-giftige, laagcalorische eigenschappen die smaak en bitterheid maskeren.Het heeft ook enige fysiologische activiteit, zoals antioxidant, verlaging van cholesterol en bloedglucose.Het wordt gebruikt in een breed scala aan producten, waaronder voedingsmiddelen, medicijnen, voedingssupplementen, cosmetica en diervoeders.
